●日本におけるお米とお醤油の存在
米は日本古来からの主食として食べられてきた重要な食材の一つです。
日本の農業において、米は最重要の農産物であり、農産物全体に占める生産額の割合は、単一の作目としては最大であり続けている。日本人にとってお米は切っても切れない存在です。
醤油
醬油は、主に穀物（大豆・小麦）を原料とし、醸造技術により発酵させて製造する液体調味料であり、日本における基本的な調味料の一つとなっている。
この二つが融合して出来上がったお菓子がおせんべいです
なのでおせんべいは日本人にとっての主要なお菓子の一つです。